Božično kulinarično popotovanje

25. december

Prepustite se prazničnim kulinaričnim užitkom v idilični briški pokrajini. Ko pride božični dan naj vas v družbi vaših najbližjih na pravljično popotovanje očarljivih okusov popeljejo specialitete chefa Davida Bucika ter njegove izkušene ekipe kuharskih mojstrov.

Božični meni

Praznični pozdrav
»«
Mariniran losos v rdeči pesi, sferificiran mango kampari, pena grenivke, kaviar postrvi, salikornija
»«
Zapečene jakobove pokrovače, grahov pire, brokoli romanesco, tartufi
»«
Bučna juha s prekajeno mečarico
»«
Riž z rdečo peso, gamberi in botargo, česnova pena
»«
Medaljoni morske žabe, sotiran por, sladki pire s praženo šalotko, omaka z navdihom penine
»«
Sladko doživetje

Cena: 65 EUR/osebo

Cena vinske spremljave (aperitiv + 5 vzorcev): 18 EUR

Rezervacije


T: +386 (0)5 828 0120
M: +386 (0)40 477 817

GREDIC INTERNET STRAN 38.jpg
Gredic_restavracija_Manuel_Kovsca_2.jpg
GREDIC_HRANA_Manuel_Kovsca 8 OK_copy_1.jpg
III.jpg
Manuel_Kovsca_ 9 OK.jpg