Faszinierende gastronomische Exkursion

Das Gebiet Brda/Collio ist wahrscheinlich eine der aufregendsten kulinarischen Regionen der Welt. Hier treffen die subtilen mediterranen Einflüsse auf starke kontinentale Geschmäcker und laden die disziplinierte österreichisch-slowenische Tradition ein, die lebhafte italienische Kreativität und das reiche Erbe anzunehmen.

Der ständige Wunsch nach Erforschung unter Verwendung bester frischer Zutaten, modernem technologischem Wissen und Tradition stellen die Hauptmerkmale des Restaurants Gredič dar. Hier können Sie schnell Ihre Neugier und Ihren Hunger befriedigen, aber am spannendsten ist, wenn Sie sich die Zeit nehmen, um sich durch eine außergewöhnliche gastronomische Exkursion führen zu lassen.

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Mittag- und Abendessen mit Aussicht

Im Restaurant Gredič ergänzen wir die lokale Küche mit der mediterranen, während unsere phantasievollen Köche immer Kreationen für die Speisekarte vorbereiten, die Sie mit einer breiten Palette zeitgenössischer Geschmäcker und Aromen überraschen werden. Die Gerichte können Sie durch eine große Auswahl an aufregenden lokalen und ausländischen Weinen ergänzen. Die kulinarischen Freuden mit dem herrlichen Panorama von Brda und dem gemütlichen Ambiente von Gredič werden Ihren Besuch im Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis machen, egal zu welcher Jahreszeit.

Öffnungszeiten

Mittagessen
Mittwoch bis Sonntag 12:00 - 15:00

Abendessen
Montag bis Sonntag 19:00 - 22:00


RESERVIERUNGEN
Um einen Tisch zu reservieren, rufen Sie uns an unter +386 (0)40 477 817

Terrassen-Lounge und Pool

Bei schönem Wetter können unsere Hotelgäste die Terrassen-Lounge und den Pool benutzen, dabei ein Glas Sekt oder Nachmittagstee genießen oder einen Happen essen. Was könnte besser sein, als sich auf der Terrassen-Lounge mit einem atemberaubenden Blick auf die Weinberge zu entspannen?

Die Lounge

Was halten Sie von einem Glas guten Weins, einem Snack und guter Musik am Kamin? Die Lounge bietet gemütliche Sitzgelegenheiten in einer lockeren Atmosphäre an – ideal zum Lesen, Plaudern und Loslassen.

Nahrhafte lokale Produkte

Wir verwöhnen Sie mit exquisiten Gerichten unter Verwendung regionaler und saisonsüblicher Zutaten, wenn möglich. Die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten gewährleistet die höchsten Qualitätsstandards der Produkte, während Sie auch Kräuter genießen können, die vom Hotel selbst angebaut werden.