Festa di San Martino

Da Gredič nel Brda, il mese di Novembre preannuncia delizie culinarie. Per la festa del vino, il nostro chef e i nostri sommelier sapranno unire sapori e profumi allettanti.

MENU

Aperitivo
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Il saluto di Gredi
- vellutata di spinaci con mousse al prosciutto
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Vitello, biscotto al pomodoro, ricotta alle erbe con barbabietola rossa, gelatina di mosto
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Tortino di patate con salsiccia, spuma di zafferano
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Coscia d'anatra, lenticchie beluga, cavolo rosso stufato al Porto, purea di zucca, salsa
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Mousse alla cannella con cioccolato bianco

Prezzo del menu: 55 EURO / a persona
Prezzo del menu con accompagnamento vini (4 degustazioni): 72 EURO / a persona

Prenotazioni


T: +386 (0)5 828 0120
M: +386 (0)40 477 817

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