Martinovanje

Mesec november je čas za vinsko-kulinarične užitke na Grediču v Brdih, kjer bomo ob prazniku vina z našim kuharskim mojstrom in sommelierjem poskrbeli za spajanje mamljivih okusov in arom.

MARTINOV MENI

Aperitiv
»«
Gredičev pozdrav - špinačna kremna juha s pršutovim moussejem
»«
Telečje rezine, paradižnikov biskvit, zeliščna rikota z rdečo peso, žele iz mošta
»«
Krompirjeva zloženka s klobaso, žafranova espuma
»«
Račja krača, leča beluga, dušeno rdeče zelje s portovcem, bučni pire, omaka
»«
Cimetov mousse z belo čokolado

Cena menija: 55 EUR/osebo
Cena menija z vinsko spremljavo (4 vzorci): 72 EUR/osebo

Rezervacije


T: +386 (0)5 828 0120
M: +386 (0)40 477 817

martinovanje_galerija_1.jpg
martinovanje_galerija_2.jpg
martinovanje_galerija_3.jpg
martinovanje_galerija_4.jpg