Silvestrska gala večerja

19:00

Sprejem s prazničnim aperitivom
»«
Ribja juha z morsko žabo
»«
Rakovica, vinska omaka z jabolkom, alge, jabolčni gel z drobnjakom
»«
Tatarski brancina z limetino peno, kaviarjem, pomarančo in vanilijevim oljem
»«
Carpaccio marinirane tune s tartufi in akacijevim medom
»«
Domači špinačni njoki z jastogom in rakovo peno
»«
Jakobova pokrovača, viola cvetačna krema, romanesco peneča omaka, tekoči gel penine s klinčki
»«
Pomarančni sorbet s črno penino
»«
Srnin file, brstični ohrovt, šalotka kuhana v balzamičnem kisu, divjačinska omaka
»«
Sladko presenečenje
»«
Novoletna sladica ob grajskem kaminu

00:00

Zdravica novemu letu pod zvezdnatim nebom z izbranimi peninami

00:30

After Party v Vinoteki Gredič – Nikki DJ

Cena: 100 EUR/oseba

Rezervacije sprejemamo do 20. decembra:


T: +386 (0)5 828 0120
M: +386 (0)40 477 817

GREDIC INTERNET STRAN 23.jpg
GREDIC_Manuel_Kovsca 209.jpg
GREDIC_HRANA_Manuel_Kovsca.jpg
GREDIC INTERNET STRAN 40.jpg
Gredic_vinoteka_Manuel_Kovsca_3.jpg