
CENA DI GALA DI SAN SILVESTRO
19:00
Aperitivo di benvenuto con canapè nell’enoteca del castello
Saluto di Capodanno - trota affumicata alle erbe
»«
Carpaccio di gamberi rossi siciliani, gamberi blu, maracuja e rafano
»«
Polpo, alghe, pitaya
»«
Vellutata di porro con pesce spada affumicato
»«
Spaghetti al nero di seppia con ragù di seppie
»«
Sorbetto alla cannella
»«
Scamone di vitello con semi di senape tostati, succo d'arancia e noci nere candite su purea di piselli e cavolo rosso
»«
Torta di Capodanno
00:00
Fuochi d'artificio e brindisi sotto un cielo illuminato con spumanti selezionati
00:30 – 3:00
Festeggiamenti di Capodanno nell’enoteca Gredič
Prezzo: 110 EURO / persona
Prenotazioni fino al 17 dicembre 2019:
info@gredic.si
T: +386 (0)5 828 0120
M: +386 (0)40 477 817